Эйлат – это порт на юге Израиля и курортный город на побережье Красного моря, расположенный недалеко от границы с Иорданией. Он известен своими пляжами со спокойными водами. В некоторых местах, например у Дельфиньего рифа, можно даже увидеть морских животных. Заповедник "Коралловый пляж" пользуется особой популярностью у дайверов.
Природа вылепила на северной оконечности Красного моря гавань исключительной красоты, где окрашенные в фиолетовый оттенок горы прилегающей пустыни смыкаются с белыми песками кораллового моря. Приближаясь к Эйлату по воздуху или по суше, путешественника внезапно ослепляет немыслимый мираж. После длительного пути по бесконечной, бесцветной пустыне внезапно возникает яркая палитра цветов: зеленые качающиеся пальмы среди зеленых газонов и вдоль омытых солнцем пляжей, сверкающие белизной гостиницы с балконами, выходящими на блистающее, как жемчуг, море, испещренное яркой радугой парусов.
В Эйлате мягкий климат даже зимой, а солнце греет 359 дней в году.
Эйлатский залив является конечным, северным пунктом тропических коралловых рифов. Кораллы Красного моря окаймляют побережье довольно широкой полосой.
Расположение Эйлатского залива в сердце пустыни, окруженного, как стеной, высокими горами, обусловило высокую испаряемость. Это привело к тому, что концентрация солей в заливе, составляющая 4,1%, значительно выше средиземноморской. Кроме того, температура воды никогда не опускается ниже 22 °С. Прозрачная теплая вода и близость коралловых рифов к берегу делает этот прекрасный, чарующий мир доступным наблюдению человека без специальной аппаратуры. В 1966 году Эйлатское побережье было объявлено природным заповедником, а сам Эйлат стал курортным центром.
Эйлат является зоной беспошлинной торговли. Попасть сюда можно, совершив внутренний авиаперелет из Тель-Авива (50 минут), из Хайфы (1 час 10 минут) или на автотранспорте (6 часов).